After ( Long ) Hibernasi

Bismillahirrohmanirrohim................

Alhamdulillah......setelah sekian lama tidak beredar akhirnya bisa balik lagi. Karena penyesuaian tanggung jawab yang baru di kantor yang memang banyak menguras tenaga dan pikiran akhirnya memilih untuk "meliburkan diri " dari dunia per-baking-an ( halah...istilahnya hehehe ). Tapi walaupun memutuskan untuk istirahat tapi dapur kecilku tetep ngepul walaupun hanya untuk konsumsi sendiri dan coba- coba resep baru hehehe ( baking itu nggangenin hehehehe )

Jadi kali ini ceritanya mau borongan aja deh updatenya.......

Yang pertama itu buttercake yang aku buat untuk cup cakes.....

Karena jenis cake yang satu ini bikin penasaran akhirnya aku coba juga deh....

Cake-nya lembut banget ditambah vla di tengahnya rasanya Yummy..... :)

Dimilis ( NCC tertjintah ) beberapa waktu yang lalu juga heboh soal Marmer Cake jadul dan akupun sempet nyoba bikin hehehehe

Kebayang jaman masih kecil dulu kalo bantuin ibuk bikin cake ampuuunnn deh kalo harus ngocok putel sampai berbusa tangan sampe pegel hehehehe. Rasan Marmer cake ini memang bener2 mengingatkanku soal cake yang dulu pernah aku bikin dulu......

Trus bikin cake brownies roll buat adikku.....

Lanjut bikin camilan Soes Mini......

Snack yang satu ini enak banget sekali hap....langsung nyomot lagi hehehehehehe

Bulan Maret lalu sempet juga buat BDCK buat ponakan tercinta....Hanif yang sangat amat suka Coklat, jadi BDCK-nya full of Chocolate.....

Yang terakhir ini....proyek Roro Jongjrang hehehehe paket Hantaran Lamaran yang terdeiri dari Black Forest; Marmer Cake; Lemper; Fruit Pie; Soes; Risoles Rougut dan Sosis Solo ( dan karena sudah mepet jam kantor aku ngga sempet foto satu2...........hiks )

Begitu kue aku atur dinampan langsung aku ngacir ke kantor sempet foto sekali cuman buat report ke Mbak-ku kalo kuenya sudah jadi padahal pingin banget fotoin satu-satu.

Yaaaa...akhirnya bisa update blog lagiii hehehehehehe.

Orderan Di Awal tahun 2013

Alhamdulillah.....tahun 2013 dibuka dengan orderan snack box. Jadi pas malam tahun baru saat semua anggota keluarga pada sibuk dengan acara bakar2 ikan...aku sibuk kencan dengan oven hehehehe

Daaann parahnya karena keasyikan sendiri snack yang terfoto cuma satu itu *tutup muka* seharusnya ada Soesmaker dan Amris hehehehe.... maapkeun :)

Semoga tahun ini membawa berkah 

Lumpia Semarang ala Dee

Ini adalah Takjil Favorit selama Ramadhan kemarin bikin langsung dalam jumlah banyak simpen di freezer dan pas menjelang magrib tinggal goreng  hehehehehe.

Lumpia Semarang a la Dee

Bahan :

Kulit Lumpia siap pakai secukupnya

500gr Rebung Rebus lalu potong korek api

250gr Wortel potong korek

3 btr Telur --- kocok lalu bikin orak arik ( scramble )

100 gr Udang Cincang

Bumbu :

10 btr Bawang Merah 

5 Siung Bawang putih

Sejumput Merica bubuk

Gula dan Garam secukupnya ( sesuai selera )

Kurleb 5 Sdm Kecap manis

Minyak untuk menumis

Saos Tauco

50 gr Tauco

2 siung bawang putih

3 bh Cabe Rawit

Gula secukupnya

2 sdm terigu larutkan dengan sedikit air

200-250 ml air

Bahan Pelengkap :

Daun Bawang secukupnya

Cabe Rawit

Cara Membuat :

* Haluskan bawang merah dan bawang putih sisihkan

* Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai berbau harum

* Masukkan udang masak sampai berubah warna, masukkan rebung, wortel dan telur aduk rata

* Tambahkan gula, garam dan kecap manis ( icip yaaa...tambahkan gula/garam/kecap sesuai selera)

* Masak sampai matang lalu sisihkan

* Ambil satu lembar kulit lumpia beri isian ( kurleb 1-11/2 Sdm ) lipat seperti amplop

* Lakukan samapai semua bahan terbungkus kulit lumpia

Cara Membuat Saus Taoco :

* Haluskan bawang putih, cabe dan tauco

* Tuang dalam wajan lalu masak semua bahan ( bumbu+air) sampai mendidih

* Tambahkan larutan terigu masak lagi sampai mendidih

Alhamdulillah semua suka dan lumpia ini juga jadi rebutan pas acara khataman dirumah Mas Totok.

Note :

Foto diatas diambil oleh Mas Bonny maklum akunya belum gape pegang DSLR hehehehehe

D o n a t

Hari ini iseng aja pingin bikin donat tapi bener2 diniati....beli topping dan minyak padat biar berasa makan donat yang dijual di mall hehehehe

Look Yummy kannn.... :D *yg pingin hayuuk bikin biar ga penasaran hehehe*

Donat a la JCo

Dirumah lagi kedatangan Bulik dari Bojonegoro yang pingin banget bisa bikin roti dan donat. Kemarin bikin roti tawar dan roti sobek ( maap ga sempet di foto soalnya langsung di eksekusi alias dihabiskan hehe), dan hari ini lanjut bikin donat.( next project Roti Manis atau Roti Boy.... )

Knapa dikasih judul a la JCo soalnya sengaja aku beli topping buat donat jadi penampakannya seperti kalo kita beli hehehe dan kali ini berhail bikin donat yang empukk ( ga sia2 ngulen adonan sampai capek hehehe )

Pingin bikin juga...nih aku share resepnya yaaaa, makasih ya Ci VL atas resepnya ( aku nemu resep ini dari blog Mb Mira )

Donat ala J Co 
by Laurentia Vivi ( mama Gaby)
(aku bikin 2 kali resep dibawah ini )

Bahan A :
225 gr Tepung Cakra
7 gr Ragi instan ---- aku pakai Saft Instans
1/8 sdt Garam ----- aku lupa jadi ga pakai garam hehehe
150 ml Air
Campur bahan diatas lalu diamkan 90 menit

Bahan B :
50 gr Terigu Cakra
30 gr Gula pasir
15 gr Susu bubuk Full Cream
30 gr Mentega putih ----- aku pakai butter Orchid
1/2 btr telur

Setelah adonan A didiamkan 90 menit masukkan bahan B, uleni samapi kalis elastis.
Timbang 35 gr lalu bulatkan lalu buat lubang ditengahnya ---- aku tusuk pakai tangan lalu putar2 adonan sampai terbentuk jadi donat....ya iyalah masak jadi bakpao hehehehehe
Panaskan minyak dengan api yang kecil lalu goreng sampai kecoklatan satu kali balik aja yaaa....
Beri topping sesuai selera dan donatnyapun siap dinikmati hehehehe

Rasanya yummy dan empuk banget lhooooo.

Klapertart & Oreo Cup Cake for Mb Ephi

Kali ini ada requset dari sepupuku....Mb Ephi buat tasyakuran Ultahnya. Dia pingin dibuatin klapertart sama Oreo cup cake. Walaupun belum pernah bikin si oreo cup cake langsung aja di Ok-in, kalo ga nekat ntar ga naik kelas dong hehehehe.

Setelah hunting resep oreo cup cakes akhirnya berhasil juga bikin....Alhamdulillah

Untuk Klapertartnya di buat dalam cup personal jadi ga usah ribet kalo mau makan hehehehe

Semoga suka yaaaa.....

Pie Susu

Ceritanya nih...tadi malem ga ada kerjaan, mau nonton TV acaranya ga ada yang menarik, mau liat DVD tapi kok ya males....( dasar pemalas yach xixixixixi) akhirnya cek bahan kue yang ada dirumah dan diputuskan bikin pie susu ajaaaa :)

Suka banget sama kue yang satu ini, dulu dah pernah bikin sih tapi rasanya kok aku kurang puassss

Pie Susu

Resep by Googling

Bahan Pie
100 gr margarin
150 gr tepung terigu
1btr telur

Cara Membuat :
Campur semua bahan aduk2 dengan garpu sampai tercampur rata,
lalu cetak pada loyang pie ( aku pakai loyang diameter 20cm) sisihkan

Bahan Vla
150 gr SKM
200 gr air
4 btr kuning telur
1 sdt vanila pasta

Cara Membuat :
campur semua bahan aduk lalu saring dan di tuang pada kulit pie
Panggang dengan suhu 160 derajat selama kurleb 40 menit

Nahhh gampang kan....hasilnya rasanya TOP BGT suka banget sama tekstur vlanya ( Yess.....seperti yang aku harapkan), kulitnya juga crunchy jadi perpaduan yang pas hehehehe. Pagi tadi Pie-nya sudah ludes tak tersisa hehehehe, sebagian masih sempet dibawa ke kantor juga sih.

Snack Box Ultah Rike

Hari ini Ibunya Nadya ulang tahun jadi buat orang kantornya aku buatin macaroni schotel dan brownies kukus keju.....

Buat Rike my little sista....

"Happy Birthday ya Ibuk Cantik....Semoga yang terbaik selalu diberikan Allah SWT buat kamu..." Amien ya Robbal Alamin

Klapertart

Hmmmmm kebayang kan lembutnya vla custrard, ditambah kenari cincang dan kelapa muda serut dengan topping kayu manis bubuk dan kismis....Yummy

Yuuk dicoba ini salah satu andalan bakulan lhoooo hehehehe

Bolu Kukus Gula Merah

Yipiiiieeee......

Selalu deh pasti bakal lompat jejingkrakan (edisi lebay) kalo bikin bolkus dan berhasil "tertawa ngakak" hehehehe. Aku juga salah satu yang pernah "kutukan bolkus" makanya selalu H2C kalo bikin kue ini.

Penasaran dengan bolkus gulmer ini makanya bikin ( Sabtu kemarin full bikin snack seharian ) mumpung rajin dan sekalian buat isian snack box arisan Minggu besok.

Yuuk ikutan bikin juga hehehehehe

Bolu Kukus Gula Merah

Resep by Vivi Liong

Bahan :

500 gr Tepung Terigu

1 btr Telur Antero

100 gr Gula pasir ----- ( aku : 75 gr biar ga terlalu manis)

1/2 sdt Baking Powder

1 sdt Soda Kue

400 gr Gula merah ( sisir ) rebus dengam 400ml air, sisihkan, dinginkan

250 ml Minyak Goreng

Cara Membuat :

* Panaskan Klakat ( Kukusan )

* Dalam wadah campur telur,gula,BP, Soda kue lalu kocok sampai kental dan mengembang

* Masukkan air gula merah aduk berlahan

* Masukkan terigu aduk rata

* Masukkan minyak goreng aduk rata

* Tuang dalam cetakan bolu kukus yang sudah diberi paper cup

* Kukus kurleb 25-30 menit sampai matang

Taraaaaaaaa ini dia barisan si Bolkus yang tertawa ngakak hehehehehehe

Komentar yang pada ngincip....bolkusnya enaaaakkkk hehehehe Alhamdulillah, dirumah jarang banget bikin bolkus soalnya yang suka cm adikku tapi untuk bolkus yang satu ini semua sepakat bilang enak :)

Lumpur Lapindo

Sabtu ini tiba2 pingin bikin Lumpur Lapindo ( nama yang aneh ya hehehehe ga tau deh nama aslinya apa ). Sebenernya dari kapan hari terkompori PP temen2 milis yang pada bikin kue ini ya sudah akhirnya "membulatkan" tekad dengan cetakan yang seadanya bikin deh kue ini....

Lumpia

Seperti biasa kalo hari Minggu dan ga ada rencana mau kemana-mana pasti nih otak muter nyari ide bikin apaan ya...hehehehehe

Dengan mempertimbangkan bahan yang ada dirumah ( ceritanya males keluar, walaupun akhirnya tetep harus kepasar hehehehe) diputuskan untuk bikin lumpia.

Sempet hunting resep kulit Lumpia tapi kok ya seringkali ketemu kok ya pada pake kulit lumpia yang sudah jadi. Akhirnya pake resep ngasal aja hehehehe tapi jangan kuatir sodara - sodara sekalian rasanya tetep enak kok ( ngeles terusssss)

Lumpia a la Diyah

Bahan Kulit :
* 200 gr Tepung Terigu
* 2 btr Telur ( utuh)
* 1 sdt Garam
* Kurleb 400ml air ( sesuaikan dengan kekentalan adonannya ya.....)

Cara Buat :
1. Campur Terigu, garam dan telur lalu tambahkan air sedikit2 sambil diaduk sampai adonan licin.
2. Diamkan adonan 30 menit lalu siap dicetak.

Note :

- Untuk cara mencetaknya kemarin aku tuang 1 sendok sayur adonan ke wajan datar lalu ratakan dan tuang kembali sisa adonan ke wadah ( semoga mengerti dengan bahasaku ya hehehehehe)

- Pernah baca pas blogwalking dari Dapur Bunda, adonan dicetak dengan kuas yang berukuran besar dicelup keadonan lalu dikuaskan ke wajan datar. Kemarin sempet coba cara ini dan hasil kulitnya sangat tipis seperti kalo kita beli kulit lumpia di SPM tp karena kuasku terlalu kecil jadi susah rata akhirnya pake caraku yang pertama

Bahan Isian :
* 250 gr Tauge
* 100 gr Wortel --- kupas lalu serut ( cara sesat biar cepet hehehe)
* 2 btg daun bawang/ pre
* 3 siung Bwang putih & 5 buah bawang merah haluskan
* Merica, Gula, Garam sesuai selera
* Minyak secukupnya untuk menumis
* Sedikit air

Cara Buat :
1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan daun bawang tumis sebentar lalu masukkan Tauge dan wortel, tambahkan sedikit air lalu masukkan merica, gula, garam dan masak sampai matang

Penyelesaian :
* Ambil satu kulit lumpia beri isi ( kurleb 1/2 sdm) lalu lipat seperti amplop lakukan sampai habis. ( kemarin jadinya 25 biji)

Bahan Pelengkap :
* Saos Tauco
* Cabe Rawit
* Daun Bawang

Resep Saos Tauco
* 1 sdm Tauco
* 1 siung bawang putih
* 2 sdm gula pasir
* 1/2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air

Cara Buat :
- Haluskan semua bahan lalu tambahkan sedikit air masak sampai mendidih tambahkan larutan maizena dan didihkan ( jangan lupa diincip ya...karena tauco kan rasanya asin)

Overall puas banget lumpia ini walaupun ini merupakan percobaan yang pertama hehehe, kalo bikin lagi mau siapin kuas yang besar biar dapet kulit lumpia yang tipis hehehehe

Pastel Berlapis

Ini adalah postingan yang terlambat...karena baru sempet up load hehehehe

Ceritanya nih lanjutan dari si Roti Goreng kemarin, karena isian rougut masih ada dan pingin nyoba camilan akhirnya bikinlah si Pastel Berlapis ini.....

Pas istirahat kantor sempetin melototin gimana cara bikin si pastel biar bs keluar alur2nya, pantengin sampe bener paham hehehehehe

Akhirnya malemnya langsung deh mulai baking....awalnya masih acak kadut bentuknya ga karuan...but practice make perfect...right????

Resep dari sini ( Buat Mom Elly, Thanks banget ya.....) tapi untuk isiannya aku modif abis hehehehe

Pastel Berlapis
by Mom Elly
( aku hanya bikin setengah resep dari aslinya)

Bahan Untuk Kulit Pastel:
Bahan 1 :
* 250 gr Tepung Terigu
* 25 gr Minyak ----- aku pake minyak sayur biasa
* 15 gr Gula pasir
* 1/2 sdt Garam
* 100 ml Air

Bahan 2 :
* 125 gr Tepung Terigu
* 75 gr Margarin

Cara Membuat :

1. Bahan 1 : Campur Terigu, gula, garam campur kemudian tambahkan minyak dan air sedikit2 kemudian uleni sampe kalis. Bagi jadi 11 bagian bulatkan tiap bagiannya  ( aku bikin porsi kecil2 hehehehehe)

2. Bahan 2 : Aduk rat terigu dan margarin uleni sebentar aja kemudia bagi 11 bagian lalu bulatkan

3. Pipihkan adonan 1 lalu isi dengan adonan 2 kemudian bentuk bulat. Giling melebar lalu gulung, ulangi dengan menggiling  dan kemudian gulung lagi adonannya, potong 2 bagian. Ambil potongan adonan lalu pipihkan secara vertikal ( sampai terlihat lapisannya ya....) lakukan yang sama untuk potongan yang kedua, isi dengan rougut lalu ditutup dengan bagian yang satunya ( kali ini pastel aku bentuk bulat) ---- maap bahasanya agak ribet tapi untuk lebih jelasnya bisa dilihat di sini

4. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan

5. Panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan

Untuk Rougutnya plek ketiplek sama Roti Goreng yang kemarin ( ya iyalah...lha wong ini dalam rangka menghabiskan rougutnya hehehehe)

Rasanya TOP bgt deh ( emang ya ga ada kecap nomer 2 hehehehe) ....kulitnya renyah dan gurih. Walaupun masih belum bisa rapi membuat ulir untuk kulit pastelnya hehehehe ( perlu latihan lagi nih...).

Yuuk dicoba...pasti ketagihan hehehehehe

Roti Goreng

Bikin Roti Goreng ini buat dibawa ke kantor.....(ceritanya kali ini mau bikin camilan aja kalo biasanya bikin Cake buat Ultah ya sudah bikin Roti Goreng sama satu lagi bikin Cake Potong)

Kali ini aku coba pake resep yang di share Farida di milis...Thanks ya tante...:)

Roti Goreng
Bahan Kulit :
300 gr terigu protein tinggi ----- aku pake komachi
6 gr ragi instant --- aku pake Saft Instan
15 gr susu bubuk ----- aku 1 1/2 sdm
1/2 st baking powder
30 gr gula pasir
1 butir telur
1 kuning telur
110 ml air es
50 gr margarin
1 st garam

Bahan Pencelup :
Air secukupnya ( kurleb 500ml)
Tepung panir secukupnya

Bahan Isi :
3 buah Wortel potong dadu kecil-kecil
100 gr Daging ayam rebus lalu potong dadu kecil-kecil
Bawang putih, Bawang Merah, Merica, Garam,Gula ( pake ilmu kira-kira )
Sedikit minyak
Air secukupnya

Cara  Membuat.
Isi / Rougut:
- Bawang Merah dan bawang putih haluskan. Panaskan sedikit minyak tumis sampai harum. Masukkan Wortel dan daging ayam, tambahkan merica,gula,garam  tambahkan sedikit air masak sampai matang

Kulit :
- Campur terigu, ragi, susu bubuk, gula pasir dan baking powder. Aduk rata
- Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit
- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gr. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit ----- aku dr adonan diatas aku jadikan 24 buah
- Pipihkan. beri isi. Bentuk oval pipih. Letakkan di loyang yang ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan 20 menit
- Celup di air. Gulung diatas tepung panir.
- Goreng diatas api sedang sampai matang

Cakwe Udang

Kebetulan NCC Surabaya ada Latbar di Gresik, sekalian aja karena ditugaskan membawa snack aku bikin Cakwe Udang ( termasuk jajanan Chinese Food kan... ). Bikinnya gampang banget kok dan yang pasti rasanya yummy :)

Berikut Resepnya:

Cakwe Udang

By Diyah

Bahan :

15 pcs Cakwe ( kemarin beli cakwe siap pake alias ga bikin sendiri)

250 gr Udang ( buang kepala dan kupas kulitnya lalu cincang )

150 gr tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm minyak wijen

2 btr putih telur

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

2 btg daun bawang iris tipis

Bahan Lainnya :

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Mayonaise & Saos Sambal secukupnya

Cara Membuat :

1. Potong Cakwe jadi 2 lalu belah tengahnya jangan sampai putus, sisihkan

2. Campur semua bahan isi

3. Ambil cakwe lalu isi dengan 1-2 sdt adonan isi, lakukan sampai habis

4. Panaskan minyak lalu goreng sampai adonan isi matang ( sampai kecoklatan)

Note :

kalo beli cakwe pilih yang ga kering ya...soalnya kan mau digoreng lagi biar ga tambah kering

Yukkk coba deh pasti suka hehehehe....selama ini kalo beli cakwe udang kan harus ke Pasar Atom nah sekarang dah bisa bikin sendiri. Gampang banget kok :)

My First Snack Tampah

Hari Minggu kemarin sepupuku Mas Ommy dan Mb Retno mengadakan tasyakuran haji di rumahnya. Akhirnya aku buatin snack tampah buat mereka. Karena ini baru pertama kali bikin jadi agak2 kuatir bisa selesai ga ya hehehe. Kalo semua dikerjakan dirumah mungkin aku agak tenang, masalahnya ( bukan masalah ding sebenernya) semua kue aku bikin setengah jadi dari rumah dan finishing dilakukan di Sedati, tapiiii karena hari Sabtunya aku juga harus khataman jadi jdwal agak ribet hehehe.

Alhamdulillah semua selesai walaupun sempet ada accident ( cetakan kue Ku/kue Thok) ketinggalan akhirnya lari kepasar dapetnya cm cetakan sakura yo wis..lanjut baking pake cetakan seadanya...( yang pentingkan rasanya tetep enak ya.... tetep ngeles ).

Penampakan dibawah ini masih sebagian kuenya dan belum diatur di tampah...(masih nunggu fotonya ini hehehehe)

Yang aku buat kemarin Brownies Kukus Coklat, Sosis Solo, Tahu FAntasi, Kue Ku, lalu ada tambahan dari mbakku Lemper. Masih belum puas dengan kombinasi warnanya hehehe next harus lebih kontras deh hehehehe ( maapkeun ya ini kan baru pertama kali ). Sekarang dah ga takut dan kuatir lagi bikin Kue Tampah...sangat menyenangkan walaupun emang harus telaten karena bikin banyak macam tapi puas deh liat penampakannya. Yuuuk Silahkan dipesan :)

Snack Box

Minggu kemarin ada arisan dirumah...

jadi bikin snack box sendiri hehehehe.

Kemarin bikin Sentiling ; Sus isi Vla; Floss Roll Cake 

Floss Roll Cake

Dah lama pingin nyoba resep yang satu ini, maklum selama ini takut (gagal) bikin semua yang berbau "Roll Cake" hehehehe tapiiiiii Alhamdulillah setelah bisa bikin roll cake perdana ( kapan hari itu ) jadi semangat deh bikin Floss Roll Cake ini juga setalah beli loyang yang 30x30x3cm xixixixixi

Dah lulus tester juga ( hihihi Ibu adalah yang pertama mencicipi semua bikinanku , thanks mommy yang selalu kasih support buat aku walaupun seringkali dapurnya jadi berantaka) dan rencana bakal jadi salah satu snack box untuk arisan minggu besok

FLOSS ROLL CAKE

Resep By Mb Yunita

Bahan:

5 btr telur
40 grm gula halus ---- ( aku pake gula pasir )
50 grm terigu
10 grm maizena
10 grm susu bubuk
90 grm margarin cair
1/4 sdt garam
1 sdt SP

Bahan taburan:

Piterseli /daun seledri/daun bawang cincang halus ---- ( aku : ga pake )
Oregano secukupnya

Bahan olesan:

Mayonaise+saus tomat/sambal
Abon

Cara membuat :

* Kocok telur,garam, SP dan gula hingga kental dan mengembang

* Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata
* Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit, aduk rata
* Tuang adonan kedalam loyang 30x 30cm (atau loyang 30x25cm) yang
sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti, Taburi dg bahan
taburan.Oven dengan suhu 200 derajat menggunakan api atas & bawah
selama 10 menit.---- ( aku : ga punya oven gas jd ga pake api atas )
*  Keluarkan dari oven & loyang, oles mayo+saus.
 *Bagi 2 ( Jadi 15X30cm) Gulung lalu biarkan dingin & set.

* Potong jadi 8 bagian ( bentuknya jadi mini roll cake)
* Olesi tiap ujung cake dengan mayo & taburi abon.

Buat aku rasanya jadi uniuk banget....ada campuran pedas gurih dari mayo dan sedikit manis dari Abonnya

over all rasanya Yummmmmmmy :)

Sentiling

Hmmmm ini salah satu camilan yang bikin penasaran. Setelah di milis kapan hari dah rame pada bikin, aku baru sempet bikin sekarang hehehehe. ini bisa jadi alternatif snack yang rasanya yummmy banget. Aku pake resep Sentiling yang di Share sama Mb Endi Tiga Dara ( makasih ya mbak....dah share resepnya)

Sentiling

Resep by Mb Endi Tiga Dara

Bahan :

1200 gr Singkong parut --- ( aku : cuma pake 1000 gr )

1 Bungkus agar-agar putih

225 gr Gula Pasir

225 ml Santan Kental --- ( aku : pake sun kara yg 65 ml ditambah air sampai 225 ml )

Pewarna makanan ( merah,kuning dan hijau ) secukupnya

Kelapa parut secukupnya --- ( aku : 1/2 butir kelapa parut lalu kukus)

Cara Membuat :

Panaskan kukusan dan siapkan loyang --- (aku : dialasi plastik )

Campur singkong parut,gula,santan aduk sampai tercampur rata.

Bagi menjadi 3 bagian, masing-masing beri pewarna merah,kuning dan hijau

Kukus bagian yang berwarna merah selama 15 menit

Tuang bagian yang berwarna kuning lalu kukus lagi 15 menit

Terakhir masukkan bagian yang berwarna hijau kemudian kukus 30 menit sampai matang

Keluarkan dari loyang dinginkan lalu potong dadu dan balut kelapa parut



Yuuuk bikin enak banget lho dimakan hangat- hangat :)

Egg Tart

Hari Minggu kemarin tiba-tiba kok jadi semangat baking ya hehehehe...

Salah satu yang aku buat ya Egg Tart ini. Tapi ini dibuat dengan bahan seadanya aja ( dasar pemalas hehehehe) soalnya ada beberapa bahan yang di subtitusi.

Saking penasarannya dengan Egg Tart sempet-sempetin bareng Farida buat beli Madam Pie( Bener ga ya nulisnya...ntar kalo ke PTC diliat lg deh ). Masih belum puas dengan percobaan pertama ini ntar kalo ada waktu mau bikin lagi deh......