Selalu deh pasti bakal lompat jejingkrakan (edisi lebay) kalo bikin bolkus dan berhasil "tertawa ngakak" hehehehe. Aku juga salah satu yang pernah "kutukan bolkus" makanya selalu H2C kalo bikin kue ini.
Penasaran dengan bolkus gulmer ini makanya bikin ( Sabtu kemarin full bikin snack seharian ) mumpung rajin dan sekalian buat isian snack box arisan Minggu besok.
Yuuk ikutan bikin juga hehehehehe
Bolu Kukus Gula Merah
Resep by Vivi Liong
Bahan :
500 gr Tepung Terigu
1 btr Telur Antero
100 gr Gula pasir ----- ( aku : 75 gr biar ga terlalu manis)
1/2 sdt Baking Powder
1 sdt Soda Kue
400 gr Gula merah ( sisir ) rebus dengam 400ml air, sisihkan, dinginkan
250 ml Minyak Goreng
Cara Membuat :
* Panaskan Klakat ( Kukusan )
* Dalam wadah campur telur,gula,BP, Soda kue lalu kocok sampai kental dan mengembang
* Masukkan air gula merah aduk berlahan
* Masukkan terigu aduk rata
* Masukkan minyak goreng aduk rata
* Tuang dalam cetakan bolu kukus yang sudah diberi paper cup
* Kukus kurleb 25-30 menit sampai matang
Taraaaaaaaa ini dia barisan si Bolkus yang tertawa ngakak hehehehehehe
Komentar yang pada ngincip....bolkusnya enaaaakkkk hehehehe Alhamdulillah, dirumah jarang banget bikin bolkus soalnya yang suka cm adikku tapi untuk bolkus yang satu ini semua sepakat bilang enak :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar