After ( Long ) Hibernasi

Bismillahirrohmanirrohim................

Alhamdulillah......setelah sekian lama tidak beredar akhirnya bisa balik lagi. Karena penyesuaian tanggung jawab yang baru di kantor yang memang banyak menguras tenaga dan pikiran akhirnya memilih untuk "meliburkan diri " dari dunia per-baking-an ( halah...istilahnya hehehe ). Tapi walaupun memutuskan untuk istirahat tapi dapur kecilku tetep ngepul walaupun hanya untuk konsumsi sendiri dan coba- coba resep baru hehehe ( baking itu nggangenin hehehehe )

Jadi kali ini ceritanya mau borongan aja deh updatenya.......

Yang pertama itu buttercake yang aku buat untuk cup cakes.....

Karena jenis cake yang satu ini bikin penasaran akhirnya aku coba juga deh....

Cake-nya lembut banget ditambah vla di tengahnya rasanya Yummy..... :)

Dimilis ( NCC tertjintah ) beberapa waktu yang lalu juga heboh soal Marmer Cake jadul dan akupun sempet nyoba bikin hehehehe

Kebayang jaman masih kecil dulu kalo bantuin ibuk bikin cake ampuuunnn deh kalo harus ngocok putel sampai berbusa tangan sampe pegel hehehehe. Rasan Marmer cake ini memang bener2 mengingatkanku soal cake yang dulu pernah aku bikin dulu......

Trus bikin cake brownies roll buat adikku.....

Lanjut bikin camilan Soes Mini......

Snack yang satu ini enak banget sekali hap....langsung nyomot lagi hehehehehehe

Bulan Maret lalu sempet juga buat BDCK buat ponakan tercinta....Hanif yang sangat amat suka Coklat, jadi BDCK-nya full of Chocolate.....

Yang terakhir ini....proyek Roro Jongjrang hehehehe paket Hantaran Lamaran yang terdeiri dari Black Forest; Marmer Cake; Lemper; Fruit Pie; Soes; Risoles Rougut dan Sosis Solo ( dan karena sudah mepet jam kantor aku ngga sempet foto satu2...........hiks )

Begitu kue aku atur dinampan langsung aku ngacir ke kantor sempet foto sekali cuman buat report ke Mbak-ku kalo kuenya sudah jadi padahal pingin banget fotoin satu-satu.

Yaaaa...akhirnya bisa update blog lagiii hehehehehehe.

Rainbow Perdana di tahun 2013

Kali ini masih serba yang perdana di tahun baru ini......ceritanya pinginnya tanggal 1 Januari aku istirahat setelah tadi malam lembur tapi kok ya pas keluar rumah ketemu tetangga sebelah dan tiba2 dia minta dibikinkan Rainbow langsung aku OK tapi ternyata RC-nya mau dibawa pulang ke Bali tgl 2 Januari...artinya malam ini aku harus baking hehehehe # rejeki ga boleh ditolak kan hehehehe#

Alhamdulillah yang pesen suka banget hehehe....dan ini adalah kue pertama buatanku yang ikut terbang ke Bali hehehehe *thank you ya Mb Retno :) *

Orderan Di Awal tahun 2013

Alhamdulillah.....tahun 2013 dibuka dengan orderan snack box. Jadi pas malam tahun baru saat semua anggota keluarga pada sibuk dengan acara bakar2 ikan...aku sibuk kencan dengan oven hehehehe

Daaann parahnya karena keasyikan sendiri snack yang terfoto cuma satu itu *tutup muka* seharusnya ada Soesmaker dan Amris hehehehe.... maapkeun :)

Semoga tahun ini membawa berkah 

BDCK Cars for Devan

Orderan BDCK full fondant dengan tema Cars buat Devan keponakan Mb Putry. Orderan kali ini lumayan mepet tapi alhamdulillah bisa terselesaikan dengan baik

Aku suka banget sama figurine cars-nya hehehehe.....semoga yang ultah juga punya perasaan yang sama ya dengan aku......... 

Klapertart & Oreo Cup Cake for Mb Ephi

Kali ini ada requset dari sepupuku....Mb Ephi buat tasyakuran Ultahnya. Dia pingin dibuatin klapertart sama Oreo cup cake. Walaupun belum pernah bikin si oreo cup cake langsung aja di Ok-in, kalo ga nekat ntar ga naik kelas dong hehehehe.

Setelah hunting resep oreo cup cakes akhirnya berhasil juga bikin....Alhamdulillah

Untuk Klapertartnya di buat dalam cup personal jadi ga usah ribet kalo mau makan hehehehe

Semoga suka yaaaa.....

Triple Chocolate Cake for Elly

Up Load foto jadi PP berbuah orderan hehehe,Alhamdulillah... kali ini untuk kedua kali bikin Triple chocolate Cake 

Orderan kali ini lumayan mendadak, aku di telp siang hari ini besok kuenya diambil, aku anggap ini tantangan jadi langsung aku terima. Sempet juga hunting cetakan coklat idamanku dan alhamdulillah bisa ketemu *thanks ya mb Yenny ternyata dirimu menyimpan harta karun yang banyak hehehehe*


Thanks ya Elly dan semoga suka ya dengan kuenya.................:D

Triple Chocolate Cake for Hanif

Dapat BBM dari Mb Tutik - sepupuku kalo aku diminta buatin kue Ultah buat Hanif ( anaknya aka keponakanku hehe), special request adalah kunya full chocolate. Hmmm mulai mikir secara kue yg full coklat tuh kesannya terlalu serius buat ultah seorang anak umur 8th tapi karena yang ultah suka baanget sama coklat jadi tetep dilanjutkan dengan rencana awal. Dan Alhamdulillah semua suka cake ini...... :)

Mulai hunting dekor yang pas buat kue ini, karena belum nemu cetakan Tan See fong yg aku idam2kan akhirnya semua dekor aku buat secara manual ( tak ada rotan akarpun jadi.....).Walaupun hiasannya masih sederhana tapi kue ini menuuai banyak pujian lhoooo....hmmmm besar deh kepala (jangan sampe ya... )

Kue ini aku kasih nama Triple Chocolate Cake karena Base Cake pakai browkus Coklat andalan hehehe, filling Ganache coklat, cover ganache coklat kemuadian disiram dengan coklat cair...........hmmm kebayang kan bagaimana rasanya kue yang full ccoklat ini...slllluuuurrrpppp

Mau coba...................yuuukk silahkan diorder :)

Klapertart For Rizki

Bener deh dari awal tahun 2012 klapertart yang banyak direquest....Alhamdulillah

Kali ini Klapie dibuat untuk Rizki yang mau dibawa mudik ke Kertsono minggu kemarin ( tapiii baru sempet up load).....hmmm semoga suka ya......

Klapertart For Nurul

Alhamdulillah.......hampir setiap minggu ada saja yang order klapertart, kali ini dapat order dari temen kantor yang beberapa kali sempet dapat incip kalo aku ada order klapertart hehehe.

Klapie yang satu ini special lhooo dengan extra kelapa muda dan extra kenari, buat yang penasaran sama rasanya monggo dipesan :)

Buat Nunun, semoga suka ya dengan klapertartnya....dan boleh kok kalo mau repeat order hehehehe

Klapertart For Elly

Kali ini sahabatku Elly pingin dibuatin Klapertart...Oke deh akhirnya dia minta dibuatin buat hari Sabtu. Dan untuk kali ini aku buat klapienya sebelum kerja Alhamdulillah semua kelar. Dua bulan terakhir ini yang banyak di request ya si Klapie ini hehehehe Alhamdulillah jadi bakul klapie juga deh....

Buat Elly semoga cocok ya....dan hayuuk di order lagi hehehehehe.

Fruit Pie & Klapertart

Order dari Aisya...Kali ini dia pesan Klapertart dan Fruit Pie

Yang ini klapertartnya.....Look Yummy kan........ :D

Yang ini Fruit Pie-nya...hmmm seger banget yach..... :D

Yuuk mari di pesan hehehehehehe

Klapertart... (lagiiii)

Aloooo...jangan bosen ya...berturut turut posting klapertart :)
setelah sabtu kemarin bikin untuk acara khataman, sore hari dapat BBM dari temen SMA dia pingin order untuk hari ini.... wokeee rejeki ga boleh ditolak hehehehe

Pulang dari khataman sempet drop, kepala pusing akhirnya sempetin istirahat sebentar, siang langsung hunting bahan2 dan lanjuut baking...alhamdulillah jam 3 klapie dah matang dan dikirim jam 4 sore

Klapertart diatas untuk ukuran loyang kotak 20x20. Daaaannn yang lebih mengemberikan dapet komen positif dari temenku..."klapertartnya ueeennnaaakk...recomended" thanks Aisya for ordernya dan jangan kapok untuk order lagi ya :)

Kalo yang beli seneng pastilah bakulnya lebih seneng....:)

Double Choco Fruit Cake

Double Choco Fruit Cake... ini nama kue dari aku hehehehe, alasannya karena cake ini pake base cake sponge cake coklat, filling dan cover pake ganache coklat dihias pake pager coklat dan fresh fruit sebagai toppingnya...... :)

Pesanan kue yang satu ini dari Sepupuku untuk Ultah temen cowok keponakanku, dia pinginnya aku bikin yang special untuk cakenya, maunya kue yang teksturnya lembut dan enak...Oke...Tante terima tantangannya kali ini, semoga hasil akhir kue ini seperti yang kamu harapkan ya cayank.... :)

Hayuuk yang mau order silahkan hehehehe menikmati kue yang yummy ini :)

Winie The Pooh for Martha

Kali ini dapet order dari Martha untuk bikin BDCK buat ponakannya, temanya Winie the Pooh. Langsung deal dan mulai nyari guidance. Ternyata oh ternyata nyari toppernya sempet hampir menyerah ( salah aku juga sih kurang luas wilayah huntingnya hehehe)

Base cake Sponge Cake Coklat, cober with BC dan dikasih topper winie the pooh.

Karena udah lama ga "mainan" BC kayaknya perlu latihan biar tangan tambah lemes hehehe... SemangaD

My 2nd Opera Cake :)

Alhamdulillah,

Setelah bikin opera cake kapan hari ( trial version hehehehe)

berbuah order dari salah satu sahabat aku ( Leoni ),

dia pesan buat Ultah adiknya.

Semangat banget ngerjain orderan kali ini hehehe

dan alhamdulillah semakin nyaman aja baking-nya.

Alhamdulillah ( lagi) Leoni komen via FB suka banget sama kuenya :)
Thanks udah percaya sm aku untuk buatin operanya
Jangan kapok ya buat pesen lagi dengan senang hati pasti dibuatin hehehehe ngarepdotcom